В структуру первого приема входит «задание на дом пациенту» в виде ведения дневника питания с подробной записью всего выпитого и съеденного.

С помощью пирамиды питания, просчитанного суточного калоража и жиров, с пациентом составляется примерный индивидуальный рациона питания. При этом важно не «перегрузить цифрами» и дать четкие рекомендации.