Краснодарские известия от 13.08.2011.

Ребенок до одного года на 80-90 процентов состоит из воды, взрослые люди – 55-60 процентов. Все биохимические процессы, происходящие в нашем организме, связаны с водой. Чем больше масса тела человека, тем больше в нем влаги. Верблюд может не пить долгое время за счет запасов воды, хранящейся в жировой ткани его горбов, а если человек не потребляет жидкости в течении 4-5 дней, наступает биологическая смерть организма. В летнюю жару вопрос, что пить и в каких количествах, чтобы чувствовать себя комфортно и не навредить здоровью, становится особенно актуальным. Что вредно, а что полезно? На этот вопрос отвечает зав. отделением терапии избыточного веса и патологии обмена веществ клиники «Екатерининская», кандидат медицинских наук, врач-диетолог Александра Швец.